先日、新聞の折り込みで目にしたリンツァートルテ。
あんずジャムを使った「アプリコットリンツァー」というものでした。


カットした写真、あんずジャムが美味しそうです。
（美味しかったです）
そしてスパイスの効いた生地がホロっサクッとして美味しいのです。
直径17㎝で700円、6分の1にカットしても十分食べ応えがあります。
ウィーン菓子やドイツ菓子って素朴でどっしりとした味わいで、ホームメイドのやさしさがあって…いいですね。
他にもエンガディーナやマローネ、バウムクーヘンを買ってみました。

バウムクーヘンは実はこれは半分の大きさです。
つい写真に撮るより先に、半分カットして食べてしまいました。
このバウムクーヘンも美味しい！
シナモン？うーん、何か良い風味がしました。

明治8年創業の　御菓子司　栄泉堂（エイセンドウ）さんです。


千曲市稲荷山859　栄泉堂
お休みは不定休とのことです。
ほかにも目をひいたのはレーリュッケンという焼き菓子です。
「鹿の背」という意味だそうです。
美味しいお店を見つけて満足な春の日でした。

近くの治田公園の枝垂れ桜です。